Tapas

Tapas

[restaurantmenu  type=”dotted”]

#Ham en worst van de klem
—–

##Salame Sopressa
==€5.00

##Salame Ventricina
==€5.50

##Jámon Ibérico de Cebo
==€6.00

##Jámon San Daniele
==€6.00

##Saltufo
==€6.00

##Jamón Ibérico de Bellota
** niet geldig i.c.m. menu
==€9.00
#Tapas soepjes
—–

##Mosterdsoep
**met reepjes beenham
==€4.00

##Bisque d’homard
**met rivierkreeftjes
==€4.00

##Bijzonder Bodega soep
**vraag aan uw gastheer/vrouw
==€4.00

 

#Tapas vis
—–

##Gepofte zoete aardappel
**met rivierkreeftjes en dillecrème
==€4.50

##Cocktail van rivierkreeftjes
**met kreeftenschuim
==€5.00

##Visstoofpotje
**met bosui en saffraan
==€6.00

##Calamares fritos
** licht gepaneerde gebakken inktvisringen met dilledipper
==€6.00

##Gamba’s pil pil
**gegaard in olie met rode peper en knoflook
==€6.00

##Tonijn
**met een frisse ceviche van limoen en een pepertje
==€6.00

##Zalm gemarineerd in gin-tonic
**met schuim van gin
==€7.00

##Verse rauwe oester (2 st.)
==€7.00

##Verse gegratineerde oester (2 st.)
==€7.50

##Verse oester met ginschuim (2 st.)
==€8.00

[/restaurantmenu]
[restaurantmenu  type=”dotted”]

#Tapas vlees
—–

##Gehaktballetjes
**met een rijke tomatensaus
==€3.50

##Kippendij van de grill
**met mosterdsaus
==€4.00

##Vitellorolletjes
**met tonijnmayonaise
==€4.50

##Carpaccio
**met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
==€4.50

##Dadels met roomkaas
**omwikkeld met pancetta
==€4.50

##Huisgemaakte Black Angus bitterbal
**met honing-mosterdmayo
==€5.00

##Crostini met gerookte runderentrecote
**met truffelmayonaise
==€5.00

##Runder cannelloni
**met spek en kaas
==€5.50

##Pittige ribjes
**met een dipper van Spaanse peper
==€6.50

##Livar spek
**van de grill
==€6.50

##Kalfsspareribs
**met een honing-mosterdmayonaise
==€7.00

##Mediterrane biefstuk
**geserveerd met goedgevulde Bodegasaus
==€7.00

##Lamskoteletjes
**met tijm en knoflook
==€7.00

##Picanha
**van de grill
==€7.50

#Tapas vega
—–

##Patatas
**bravas of aïoli
==€3.00

##Champignons
**gemarineerd met pesto-knoflook
==€3.50

##Quiche Caprese
**
==€4.00

##Frisse salade
**met couscous, tomaatjes en geitenkaas
==€4.00

##Pasta Parmagiano
**verse pasta met Parmezaanse kaas
==€4.00

##Avocado crème
**met zontomaatjes en feta
==€5.00

##Zachte geitenkaas
**op een notencrostini met mangochutney
==€6.50

[/restaurantmenu]