Kerst

Kerst bij de Bodega

KERSTDINER BIJ DE BODEGA

Sluit het jaar samen af met een kerstdiner bij De Bodega. Wij bieden verschillende mogelijkheden voor een onvergetelijke avond: een drie- of viergangenmenu en een tapasmenu. U kunt dit jaar al dineren vanaf 12 uur.

Zien we u met kerst?

Bel om te reserveren

KERSTMENU

Driegangenmenu 42.50 | Viergangenmenu  47.50
Bij het driegangenmenu vervalt het tussengerecht

– Voorgerecht –

Huisgerookte Carpaccio Rib-eye
carpaccio van gemarmerde rib-eye uit de rijpingskast, geserveerd met gepofte paprikacrème en bourbonboter
(supplement eendenleverkrullen meerprijs 6 euro)

Ceviche Coquille
dungesneden coquille, gemarineerd met rode peper en frisse limoen

Burrata Tricolore
romige burrata geserveerd met tricolore van tomaat

– Tussengerecht –

Wildbouillon
met tomatenconcassé

Uiensoep
met een kaascrouton

Bisque d’homard
met rivierkreeftstaartjes

– Hoofdgerecht –

*Reserveer tevoren een van onze specialiteiten.
Wij zorgen ervoor dat uw picanha tijdig in onze rijpingskast gehangen wordt en dat het homarium door onze visleverancier gevuld wordt met verse kreeft zodat u tijdens kerst optimaal kunt genieten.

Picanha* (gerijpte) & Tournedos
malse tournedos en smaakvolle picanha uit de rijpingskast, geserveerd met kastanjepuree en jus de veau
(supplement eendenleverkrullen meerprijs 6 euro)

Hele Kreeft*
kreeft uit eigen homarium, geserveerd met Hollandse garnalen, zoetzure Chinese kool en Hollandaisesaus
(meerprijs 10 euro)

Hazenpeper & Hertenrack
combinatie van hazenpeper met lichte wildsmaak & malse hertenrack met compote van cranberry en peperkoek-chocoladesaus

Quiche
hartige taart van paddenstoelen, pompoen en blauwaderkaas met watercress

– Nagerecht –

Grand Dessert
samengesteld door onze chef-kok

Kaasplank
selectie van buitenlandse kazen
(meerprijs 7,50 euro)

 

KERST TAPASMENU

Wij hebben een heerlijk tapasmenu samengesteld.
Driegangenmenu tapas 38.50

Soep vooraf

Selectie van onze meest luxe tapas
samengesteld door onze chef-kok

Grand dessert

Vanzelfsprekend houden wij rekening met allergieën.

* Bovenstaande menu’s zijn uitgesloten van acties en/of kortingen.

Bel voor meer informatie