Vacature – Chef-kok

Vacature: Chef-kok

 

WIJ ZOEKEN EEN CHEF-KOK MET PASSIE & LIEFDE VOOR ZIJN VAK!

Het leukste – én grootste – horecabedrijf van Oss zoekt een enthousiaste chef-kok. Grijp deze unieke kans en reageer! La Colline, De Bodega, De Nieuwe Wereld en Het Friethuys vormen samen prachtige horeca in Oss. Maak deel uit van een jong en ambitieus team. Je hebt ongeveer 100 collega’s en een bedrijfscultuur die je alle kansen biedt.

Chef-kok (zelfstandig werkend kok)

In deze passievolle functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van (samengestelde) gerechten. Je draagt verantwoordelijkheid voor de organisatie van de keuken. Je kunt hierbij denken aan het plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden en bereiden van gerechten/gerechtgedeelten volgens recepturen en planning. Je bent creatief en je blijft graag op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van food. Daarnaast ontvang en controleer jij de bestelde producten. Verder zorgt jij voor een goede kwaliteit en presentatie van de gerechten. Het naleven van de HACCP spreekt voor zich, hier ben je dagelijks mee bezig.

Wat verwachten wij van jou?

  • De gast blij maken is voor jou het belangrijkst, ieder bordje moet Instagram-waardig zijn;
  • Je hebt een aantal jaren ervaring in de keuken, koken is je passie;
  • Je bent enthousiast en energiek;
  • Je bent zorgvuldig;
  • Ja kan goed communiceren;
  • Je blijft graag op de hoogte van ontwikkelingen op het gebied van eten en drinken;
  • Je hebt de drang om te presteren en jezelf te verbeteren;
  • Je wil fulltime werken (op basis van 38 uur);
  • Je bent flexibel, werken in de weekenden en op feestdagen hoort erbij;
  • Je houdt 1 januari vrij, want dan is het mooiste feest van het jaar, namelijk de nieuwjaarsborrel met zo’n 100 collega’s!

Wat bieden wij jou?

  • Uiteraard: salaris
  • Een werkplek op toplocatie, je werkt midden in het bruisende centrum
  • Afwisselend werk in een gezellig team waarmee je na het werk nog kan borrelen aan onze eigen bar
  • Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling door je aan te sluiten bij onze F&B academy, zoals bijvoorbeeld trainingen en een bezoek aan onze leveranciers met jouw team
  • De mogelijkheid je eigen kruiden te planten in onze moestuin bij de Stadse Boeren
  • De leukste feestjes georganiseerd door onze personeelsvereniging
  • Ruimte voor creativiteit: of je nu een week of een jaar bij ons werkt we staan altijd open voor nieuwe initiatieven en ideeën.
  • Een personeels-app waarmee je altijd toegang hebt tot je rooster, ruilverzoeken en vrije dagen.

Interesse in deze vacature?

Klik op de onderstaande button, geef aan op welke vacature je reageert en vergeet niet om jouw CV (graag voorzien van een recente foto) te uploaden:

Solliciteer

MEER VACATURES
Zelfstandig werkend kokMedewerker Keuken

Brasserie La Colline is onderdeel van Jordaans Horeca Bedrijven B.V. dat bestaat uit vier horeca-ondernemingen waaronder Grillkamer De Bodega, Eet- en drinkcafé De Nieuwe Wereld en ambachtelijke snackbar Het Friethuys.